Descrizione
Testard 2024 · Erbaluce di Caluso DOCG
La seconda annata di Testard
Un bianco fresco e sapido, dal bouquet floreale e fruttato: buona struttura, persistenza agrumata e il tipico finale dell’Erbaluce.
Nel bicchiere
Giallo verdolino con riflessi paglierini. Per questa seconda annata abbiamo privilegiato intensità e apertura del bouquet: profumi floreali e fruttati, accompagnati da sentori erbacei e minerali. Al palato è secco, fresco e sapido, con buona struttura e maggiore morbidezza rispetto alla prima annata. La persistenza agrumata incontra un finale leggermente amarognolo, caratteristico dell’Erbaluce. La scheda del produttore ne indica anche l’attitudine a un moderato affinamento in bottiglia.A tavola
Ideale per l’aperitivo e con ostriche, frutti di mare e gamberoni. Si accompagna a risotti e carni bianche alla piastra o alla griglia; la struttura lo rende interessante anche con fondute e cotoletta alla milanese.Dalla vendemmia alla bottiglia
Vendemmia nella seconda metà di settembre 2024, con uve pienamente mature. Spremitura soffice e affinamento in vasche d’acciaio, fino all’imbottigliamento all’inizio di luglio 2025. Il vigneto si trova alla base della collina di Borgomasino, nella propaggine meridionale dell’Anfiteatro Morenico della Serra d’Ivrea. Il terreno ricco di ciottoli e detriti di origine glaciale è parte dell’identità di questo vino.Il vino in breve
| Denominazione | Erbaluce di Caluso DOCG |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Vitigno | Erbaluce 100% |
| Provenienza | Borgomasino, Canavese, Piemonte |
| Affinamento | Vasche d’acciaio |
| Imbottigliamento | Inizio luglio 2025 |
| Gradazione | 13% vol |
| Formato | 6 bottiglie da 750 mL |
Ingredienti e allergeni: Uva. Antiossidanti: metabisolfito di potassio (solfiti), acido ascorbico. Stabilizzanti: poliaspartato.
Consulta la scheda completa del Testard 2024 → Note di degustazione, informazioni nutrizionali, ingredienti e indicazioni per il riciclaggio sul sito di Cantine Fenoglietto.
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